淘宝直通车图显示不全,淘宝店铺能做吗
不是说现在淘宝不好做了。而是我们不知道做的方法,你现在觉得以前的淘宝好做,但是就算你以前在淘宝开店你不知道淘宝的玩法照样也做不好。在淘宝发展史中被淘宝淘汰的商家太多了。难道是以前的淘宝不好做?
淘宝直通车图显示不全,淘宝店铺能做吗?
淘宝还能不能做不决定于市场,而取决于你自身。
不管在什么时候,做什么事。首先你得有做好这件事的决心。以及对这件事的态度,能力。
不是说现在淘宝不好做了。而是我们不知道做的方法,你现在觉得以前的淘宝好做,但是就算你以前在淘宝开店你不知道淘宝的玩法照样也做不好。在淘宝发展史中被淘宝淘汰的商家太多了。难道是以前的淘宝不好做?
但其实根本原因就是我们不知道怎么去做淘宝。如果说你没有系统的了解这个行业的规则玩法以及经营思维,那么无论哪个行业你也做不好。这是实话。淘宝的发展都能看到,一年一个变化,规则和玩法也在不停的变动。如果你不能与时俱进,那么 就会被时代抛弃。
尤其是现在的淘宝。平台规则越来越完善,越来越专业化。所以相对来说淘宝对于我们商家的综合运营能力要求越来越高。如果你做不到,那么卷铺盖走人是迟早的事。
平台现在不缺“卖家”。每年有数不清的商家进入淘宝难道差你一个?平台现在缺的是“优质卖家”!
对于真下定决心要做好淘宝,肯努力钻研学习,那么我有以下建议给你作为参考。
淘宝运营第一步 制定整体项目策略规划
古语说得好“凡事预则立,不预则废”。在正式入驻淘宝之前,一定要做好计划,分析市场、分析竞争对手,目标消费者以及洞察自己的品牌、产品和企业的优劣势。淘宝网提供了众多数据分析工具,可以很容易就进行各项数据分析
比如行业总规模,热销产品,竞争对手销售预测等。
通过对这些数据分析结合自身产品优势就能确立方向、理清思路、明确定位,并且制订销售目标、淘宝发展阶段和发展步骤,确定阶段的团队组建。之后形成具体的操作进度计划表格。
下面所有工作就是根据战略蓝图做具体的执行了,当然在具体运营过程中可能需要根据实际情况不断优化调整原来的计划和目标。
我认为:只有先做好分析、制订策略和具体执行计划,才能分工协作、有的防矢,实现资源整合的价值最大化。
淘宝运营第二步 组建运营团队
当整体项目的战略规划好之后,第一件事情就是组织资源了,人、财、物等各种资源。其中最大的问题就是团队组建,人才是淘宝运营的核心,所有的工作计划都需要通过人去执行完成。
团队组建,根据战略销售目标和投入可大可小,并且,应该是在具体的运营过程中逐步调整的。
一个完整的淘宝电商团队至少由以下岗位组成:项目主管、文案策划、商品运营、淘宝推广、美工、客服等人员组成。
其中,如果情况允许,文案策划还可分解成产品文案和传播文案,
而商品运营主要为产品分析和规划、促销活动组织等,
淘宝推广专著于直通车等各种淘宝工具的使用推广
美工就是店铺装修、产品宝贝页面设计、活动页面设计等
客服一定是了解产品知识、销售能力强、打字速度快并且了解淘宝文化的人员。
组建团队需要先定岗位,明确岗位职责和分工,然后通过各种形式招聘,人来后需要培训,进行管理和考核。
当然,其实一个人也可以做淘宝,只是需要把各岗位都兼着做完了,那可是超级牛人才能做专业。
仓储物流属于供应链体系的建立,这里不阐述。再一个网络零售上了规模的电商,供应链管理才是核心竞争力。
淘宝运营第三步:规划装修好店铺
取好名字,做好入驻申请的前期工作,批准后就可正式开始规划装修店铺了。当然,由于淘宝商城审核工作有时回长一点,所以大部分都是同步进行,注册下来后,直接上传装修而已。
淘宝店铺规划其实并不复杂,尤其是模块栏目程序都已经确定好,只需要确定内容就OK了。但是,其实一个店铺装修规划并不那么简单,事前需要分析大量竞争对手的店铺以及自己品牌的优势特征,然后结合目标受众和一些后期运营思路来进行栏目规划。
比如:很多淘宝店注重互动沟通,就会加一些帮派、社区的栏目,而对品牌历史个性很注重的,一般都会有品牌溯源的栏目。
同时,产品分类也是一个非常重要的课题,怎么划分能让消费者购物体验更佳,需要反复测试考量,才能得出结论。
规划好之后,才是美工设计执行,从店招、店标、首页到产品展示页模版,再到栏目品牌页的个性设计等,一定是在店铺规划好的风格下进行视觉表现。淘宝设计,有一个比较特殊的要求:热闹而不杂乱,要有购物的氛围,同时要清晰有序。
淘宝运营第四步:策划包装产品
这一步应该是运营的关键。一个店铺的转化率高低有很多因素影响,但是产品绝对是最重要的元素。
产品策划包含的内容非常广和多。首先就是产品线和产品组合策划,营销教材上有一个“明星、金牛、瘦狗、?”产品四象矩阵组合规划。
同样道理,做淘宝一定要确定好引流产品、阻击产品、利润产品、后续产品,而这又和产品定价相结合,形成完整的产品宽度和产品组合,实现热销和利润平衡统一。对于很多传统企业来说,还面临一个重要问题,那就是怎么解决线上线下的产品渠道冲突问题。
产品策划第二部分就是产品宝贝页面的策划和执行了。如何展现产品最有销售力、产品图片怎么拍最能打动消费者、产品销售文案怎么写才能大卖特卖?产品文案是以理性阐述为主还是感性打动为主?相对竞争对手,我们的优势是什么?怎么突出来?这些问题都需要通过分析策划才能初步做好。
淘宝运营第五步:商品促销运营
商品促销运营和产品策划其实相辅相成,并且和下一步的推广运营三者组成日常运营的核心。淘宝店铺的商品促销,可以分成三大类:
一参加淘宝各种促销活动;
二、策划创意自己店铺各种主题活动;
三、利用关联销售、交叉销售等手段方式,实现商品生动化,提升用户粘性,提升客单价。这三种促销活动相互联系,并且下面又有很多种形式,这些手段组合使用,可以打造爆款产品,实现销售飞跃。
提醒大家,促销只是手段,目的是增加销售。但是,目前很多淘宝店铺陷入了无促销无销售,有促销才有销售的怪圈,主要还是店铺和品牌缺少独特的卖点和差异化,无个性,没有吸引人的独特点,品牌无溢价能力,更没有粉丝。
淘宝运营第六步:推广运营
淘宝店铺推广运营其实和促销是融为一体的。淘宝为卖家聚集了大量的精准购买流量,只要把这些流量转变为客户就行了。而淘宝平台提供了很多的推广工具和途径。
比如:中小卖家最常用的直通车,又比如大卖家使用的广告投放,另外淘宝的商品搜索排名、店铺搜索排名,更能带来巨大的精准客户,这需要精心研究淘宝搜索排名的规则,然后针对性的优化。而淘宝客的使用,按销售分成的模式,为淘宝店铺卖家提供了网络分销推广的途径,另外淘分享的SNS社区推广,也是巨大的免费推广形式。
需要说明的是,我一直认为:淘宝店铺推广运营,一定是把重点放在淘宝站内流量的,站外的推广精准度不够,转化效率低下。对于新店来说,先做好你的基础权重和自然搜索权重,再考虑付费推广。
淘宝运营第七步:客服销售
客服销售是实现销售的关键环节、临门一脚,具有核心地位。客服销售环节,需要从岗位技能、业务知识、网络文化、日常管理、培训等层面进行标准化和系统化作业,实现销售客服系统流程化和可复制化。
淘宝运营第八步:数据分析
这个说起来会比较虚,但是数据挖掘和分析是电子商务和传统线下商务最明显的区别,电子商务的数据是精准的、即时性的。
几乎所有的策略规划和运营规划都需要以具体的数据来做支撑,数据分析只是手段,目的是通过数据分析发现问题、发现机会,制订策略、提升推广效果,提升店铺转化率,从而提升整店的ROI,实现企业利润最大化。
总结:
以上就是今天分享的一个系统的思路,没有任何干货实操内容,但是如果你想做好淘宝,这些事必不可少的。我在之前的文章里也大致都分享过这一方面的内容,希望你看了之后好好消化。
做淘宝,必须做到上进心强,学习能力强,执行力强。否则还是别做这行了。
创业还是工作?
题主还是一个有梦想的年轻人,这点必须点赞,提早开始为自己的未来做打算。比起现在很多浑浑噩噩的大学生,可以说是非常厉害了。”心里不安分,想要自己做点事情“,嗯,有追求是好事情,但自己一定要对未来创业后的生活有个客观的预期,20岁也不是小孩子了。
图片来自罗永浩微博
说说对于创业的我的一些个人看法吧,创业和打工是完全不同的两条职业道路,打工的话,所需要的一般都是解决单项问题的能力,比如做自媒体,码字基本上会占掉我每天一半的时间,另外三分之一在看书,剩下来的时间处理一些零碎的事情;再比如我的助理,她每天要处理的基本上都是安排给她的单向的事情,完成不好,也不会有什么恶劣的后果。
但是创业的话,所需要的能力就非常多了,尤其是创业初期,你所面对的一定和你当初设想的是不一样的。这里线上线下都是一样的,面对一个完全未知的一条路,除了身体上的辛苦,所面对的压力也是很大的。当然!题主如果本身家庭条件很好,另当别论,谁让你有折腾的资本呢。
我身边创业的朋友还挺多的,经常会出现的一种情况是,创业前,信誓旦旦地,我有能力,能抗压,公司老板不赏识我,只有创业才能证明我自己。结果真去做了,一般撑个半年吧,败下阵来。总结一下,有两点没到位,一个是梦想,还有一个就是自身的能力了。
所以,这位还没毕业的或者刚刚毕业没多久的朋友,在刚刚踏入社会的时候,一定要先想清楚是否要去创业,这是最基础的。只有先确定好是否要创业了,才有接下来的,现在的淘宝还能做吗?该如何利用淘宝赚到钱?
现在的淘宝还能做吗?
可能和大多数自媒体朋友的看法不同,我个人认为今天的淘宝想要做好,赚到钱,要比前几年容易太多。首先,淘宝的平台发展。我上周五知乎回复了一位题主的问题,问题是这样的”淘宝上的网店越来越多,竞争也越来越激烈,而且还要受到来自凡客、京东这样的B2C大鳄的挤压,那么如何从0开始在淘宝开好一家店呢? “,那个问题是2011年提出的。可是现在呢,淘宝的大佬位置可以说是很难憾动的了,起码这几年会是这样。
购物平台市场占有量
还有就是,以前的淘宝啊,更支持卖低价货。大家生活中提到淘宝,就是质量不好、没有售后、便宜等等这一类字眼,但经过这几年的慢慢转型,今天的淘宝,卖贵是很有机会的,今年双十一双十二各个类目销售情况排行榜相信大家都已经看到了,没有看到的话,百度、微博搜索一下,高客单价产品已经突出重围,市场前景一片大好。在这样的环境下卖产品,是很舒服的,消费者能够接受贵的产品,这时候卖家要做的就是在产品本身和运营上下功夫了。
可是这样的情况下,为什么还有很多卖家赚不到钱呢?
源于现在淘宝的竞争环境。各行各业发展越往后,所带来的就是竞争。我平时除了电商以外,互联网以及IT市场也会了解一些。上周的中兴技术男跳楼的新闻相信大家都知道了,最一开始,消息是我在我住的小区业主群里看到的,很多主妇觉得震惊,中兴哎,工作环境好,工资高,还在深圳,自杀???一开始准备回复说上几句,后来想想,还是省了吧,也不能说他们浅薄,还是对一些行业不够了解吧。当一个行业大家看到了市场,便会纷纷涌入,而后所带来的就是淘汰。IT如此,淘宝电商也是一样。且不论运营一家店铺本身的压力,也不说供应链的扯皮,大家淘宝上输入一个产品,看看产品数量吧,看看每年淘宝的卖家数量吧。
前面的一些态度可能有点消极,但这确实是想要做好淘宝的一个困难点。并且这个困难点在未来的一段时间里会越来越难,这对于产品本身以及运营能力的要求会越来越高,任何一个环节没有做好,嗯,很有可能就输了。再从头再来?身上的担子就很重了。
所以,淘宝本身是完全可以做的,但在这样的竞争环境下想要做好,必须付出二十分的努力了。

半程分别是什么意思啊?
第一个问题 直通车其实没什么就是直达的意识。
就好像T99次列车,上海开往九龙的火车,就叫沪港直通车。第二个问题 动车组就是把动力(供电系统)装置分散安装在每节车厢上,使其既具有牵引动力,又可以载客,这样的客车车辆便叫做动车。而动车组就是几节自带动力的车辆加几节不带动力的车辆编成一组,就是动车组。动车组用D字开头 带动力的车辆叫动车,不带动力的车辆叫拖车,就是我们平常见到用火车头带动的那种火车。动车组不是用火车头带动的,是车厢本身就具有电力牵引功能,明白了吗? 第三个问题 直达列车,直达列车,打个比方,北京开往南昌的Z67次,直达特快列车就是直达列车,用字母 Z 开头 一般的火车沿途会经停很多车站,但是直达列车是不停的,或者很少几个站才会停。第四个问题 全程,半程这没有什么意思,就从字面上就可以理解 全程,打个比方,北京到南昌,全程就是北京到南昌,也叫做单程,如果从北京到南昌,再从南昌到北京那就是往返 半程就是一半的路程,我第一次听到半程这个词语。。没有什么用意淘宝开店现在如此难生存吗?
就题主所说的情况,我判断你经营的产品是一个小类目,而且没有品牌。属于市场小,入局者少的市场。一般你这样的店铺,在淘宝搜索关键词,前十页肯定能找到你。
所以,一旦你开店后,竞争对手立马就能发现你。然后竞争对手可能会采取低价倾销、雇佣恶意差评师等策略对你精准打击。
虽然大家都认为淘宝红利期已经过了,但是我认为,即使现在,淘宝依然大有可为!
题主,你说竞争对手把你搞黄了,你自认倒霉,你太弱了!淘宝有淘宝的运营规则,你应该先好好学习一下呀,亲。凭什么被别人搞黄了?你不会反抗吗?好,我来教你。
1.如何应对竞争对手的价格战。
首先,你自己定价不能把产品利润定太高。一般有100%的利润,别人就会蜂拥而至。
其次,前期就要价格战。跟对方死磕,他降你就降。降到你和他没有利润的时候,你没有库存的时候转型。
然后,提升产品品质,提高售价。比方,你做五金制品,你们之前都是用3mm厚的钢板,你现在用5mm厚的钢板。然后,让朋友从他的店铺购买一个样品。
用你的静物拍摄台,拍摄产品对比图,一定要在主图上告诉你的客户。你价格贵,是有原因的,因为你的质量好,使用寿命长。
那么,前期由于低价竞争,对手已经牺牲了产品品质。现在你的对手就会面临一个问题,现在他有大量的低质库存,卖的话客户满意度差,不卖又会造成损失。
至此,你完成了对对手的反制。
我其实很不提倡价格战的。但是中国人就是这样,看不得别人好,即使自己不挣钱,一定要干死别人。
送君一句话:因为价格贵走掉的客户可能会回来,因为品质走掉的客户永远不回。
2.如何应对恶意差评师。
恶意差评师的情况,我也遇到过。题主跟我遇到的情况是一样的,就是一段时间,来很多客户,问都不问,直接拍下产品,收到货物,立马差评,而且肯定是品质差评!
首先,不要怕,及时和淘宝小二沟通,你这个特殊的情况。如果小二确认情况确实是恶意差评师。小二有权把你的差评删除的。而且,还有很重要的一点就是,你的评分!包含宝贝描述、服务态度、物流速度三个维度,让小二把你的评分恢复!切记!!
不然你的评分都是绿色的,正常客户一看也不敢买你的产品!!
其次,花钱使用差评师拦截软件。差评师拦截软件,可以设置好评率低于多少的客户不能购买产品。这样你就可以稍微放一点心了。
这个软件,在淘宝经营前期,信誉不够多的情况下,相当有用。以我的经验,当你从心级卖家成长到钻级卖家后,你的店铺才会有质的飞跃!
所以,不要放弃,你先制定一个小目标,比方达到一个钻!淘宝店这点挫折,本来就不是个事!我当年做淘宝,一无所知,我学了一年才小有成绩!行不行,你先好好干一年再说!
我是王小雷,喜欢我的文章欢迎大家点赞关注,如果有意见建议在评论区讨论,或者私信我,我会给各位好好解答,谢谢各位支持!!
你打卡过哪些网红城市?
「西双版纳很好吃」,像是一种云南人之间秘而不宣的默契。
虽然全国人民都知道,西双版纳很美。整个城市随处可见高大的棕榈芭蕉树,南传佛教华美的飞檐和塔尖,洋溢着树高花艳的异域气息。晚上,澜沧江的夜风徐来。一天中难得的凉爽时段,夜市里游人如织,灯光汇聚成绚烂星河,像《千与千寻》的汤屋一样奇幻……告庄的星光夜市但我们想说,这里的好吃程度被严重低估了!为了吃值得专程前往的城市里,西南边陲的西双版纳绝对要有姓名。热带昼长夜短,人们作息不同,因此催生出了全民宵夜烧烤的文化。好山好水养出好原料,加上庞大的蘸水体系,西双版纳的烧烤好吃得独一无二。地处西南边陲,与缅甸、老挝、泰国等东南亚国家相邻,境内还有12个少数民族,你能吃到风格绚烂的融合美食,不同寻常的调味蘸水文化,还有各种小众的冰饮糖水。让外地人望而生畏的肥美虫虫们西双版纳还是一个野生食材大宝库,在这里可以解锁无数罕见食物。上次预告我们发过这张图,没人全答对它们的名字哦景洪市区实在太好逛又太好吃了,呆了几天有点迷惑,何必大老远跑去泰国清迈,这里完全不输啊……第一站 全国独一无二的烧烤狂撸!七点半,西双版纳迎来日落,烧烤摊上开始人潮涌动,整个城市都沉浸在热烈的烧烤烟火里。当地人吃烧烤,往往呼朋引伴全家出动,似乎只有撸过夜宵一天才能画上句号。除了全民出动的大阵仗,这里的宵夜时间也很漫长,很多夜市几乎彻夜通明。在一家店还能看到功能不同的烤摊。一边卖成堆成谷的小串,种类繁多,价格低廉,一桌点上百支也不稀奇,像篝火堆一样壮观的肉串,飘着炭香,肉汁混着热油滋滋往下滴落。另一边是火苗高涨的火塘,竹夹直接夹着大块食材或芭蕉叶包烧,画风原始生猛,香气热烈直接,看得人肾上腺素狂飙。在烧烤摊解锁各种稀有部位在这里吃烧烤,一定要试试各种有意思的罕见部位。烤奶渣,是猪的乳房,烤过后又香又脆,在微辣的腐乳酱里滚一圈,满嘴悠长的肉香。胸膘是牛胸中最壮的部位,烤过后滋滋冒油,吃到嘴里有牛乳奶油香。像肚尖这样稀少又难处理的部位,去得晚就吃不上!白灼肚尖质感介于鸡胸肉和象鼻蚌之间,外缘极韧,里边柔软,肉香澎湃,蘸特制芥末酱油吃。喜欢重口味下水,这里有烤儿窝(胎盘)、烤牙床、烤牛鞭和牛蛋,等你来解锁:)还有油呛各种部位,大量舂碎的姜丝、蒜、香菜和麻芊,加入鸡脚筋、臭牛皮、心管这些胶质丰富有韧性的部位。呛过有十足弹性,滋味经得起咂摸,是版纳人晚上最热衷的下酒菜。常见的鱼猪鸡烤出不常见的感觉西双版纳烧烤历史真的太久了,据说几千年前当地人就已经深谙烧烤的精髓,“烤”也是傣族和其他世居民族日常生活中最重要的烹调方式。当地有一种体型小巧的冬瓜猪,生长在原始的山区生态里,吃着天然饲料和野生芭蕉杆长大。这些小猪生长速度慢,肉质细腻紧实,油脂浓缩,原汁原味烤着吃,要比普通猪肉香太多!肥瘦相间的三线肉,脸颊肉,用小米辣、大蒜、姜、胡椒、花椒腌好,烤到滋滋冒油,瘦肉收紧锁住汁水,脂肪莹润放光,每口都会爆出浓缩的肉香。贯穿而过的澜沧江,以及星罗棋布的水库,也为西双版纳带来了非常丰饶的水产,傣族人非常擅长做鱼。当地人吃得最多的罗非鱼(在上海很多云南餐厅也是常客!),刺少,肉嫩,傣族人爱用它做香茅草烤鱼。鱼腹中填入各种新鲜和腌制的香料,用香茅草捆绑鱼生,在碳火上烤到鱼皮焦起。鱼肉吸饱香辛料,不仅不腥,还非常细腻鲜香。这里漫山遍野的山林也适合放养土鸡。西双版纳有一种体型小巧的茶花鸡,来自土鸡和野鸡杂交,紧实健美,味鲜肉嫩。烤鸡只要简单用盐和油处理一下,整只在炭火上烤熟,皮烤得蜷缩起焦脆,中间加一层薄薄的晶莹油脂,是我们今年吃过最棒的烤鸡!这家曼飞龙烤鸡在告庄景区,在当地人和游客中人气都很高提到版纳的鸡,一定不要错过当地的黄焖鸡,很多美食家会点名道姓专程来这里吃。讲究的餐厅只用乌骨土鸡,每家有不同的秘密配料,除了常规香料,还会加入麻芊、山八角、苤菜根、藠头这类罕见原料。焖到胶浆齐发,肉和皮收紧,鸡味极浓郁,连骨带皮整块啃咬,酣畅淋漓,越嚼越香。再认识一种清新派烧烤包烧还有一种特别有趣的烧烤形式,来源于原住民的智慧,全国也只有滇南这样热带植被覆盖的地方才见得到。包烧,用芭蕉叶或柊叶把食材包裹,用夹棍在明火上烘烤熟透,最后的成品带着叶子淡丽纤细的清香。蔬菜、水鲜、肉、豆腐、主食……所有想得到想不到的食材都可以包烧。@阿卡寨记忆最深是包烧芭蕉花,像植物版亲子丼,打开一包,空气里升腾起特殊的奶香,还深深浸到了肉和鸡蛋里。@阿卡寨吃烧烤的时候,请记得点一杯当地的老挝啤酒和酸角汁,啧啧,简直为烧烤而生!特别是酸角汁,酸中带着灵动跳跃的清爽风味,冲刷着味蕾,比山楂汁雪碧可乐都解腻。第二站想吃懂西双版纳,先吃透他们的调味世界在这里吃烧烤,不得不提到云南强大的蘸水文化。滇南有更多罕见的食材,更是把这种蘸水文化发挥到了极致。从正式的宴席到夜宵的烧烤,不同菜对应不同蘸水,原料从水果香料到下水内脏海鲜,应有尽有;干、湿、酸、辣、甜,风格各不相同,绝不糊弄。最有特色的喃咪,形态类似于湿蘸酱。常见的番茄喃咪,把西红柿在炭火上烧熟,去皮,然后与葱、蒜、芜荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和而成。除此之外还有菜花喃咪、螃蟹喃咪、剁生喃咪、烧辣子喃咪……各种食材都可以蘸着它们吃,自由搭配。腐乳的咸香、小米椒柠檬香草的酸辣、还有各种胡椒辣椒调出的干蘸粉,一道菜能吃出十种味道!每一家人气鼎沸的烧烤店,都有着自己津津乐道的蘸水配方,江湖中还有很多天价配方打死不卖的传说。为什么版纳的调味这么厉害?因为这里是个香料宝库!西双版纳能拿来做调味的植物和食材,实在太多太多了。在菜场随处可见大把新鲜香菜,价格便宜,它们在当地人的厨房里,就像油盐酱醋一样稀松平常。香蓼、香茅、苤菜、九层塔、大芫荽、薄荷……都是当地人信手掂来的香料,记它们名字时觉得很美,有一点远古遗风。这些香辛料大多是野生的,味道更原始热烈,品种也分得细,比如芫荽(香菜),分大小两种,和我们熟悉的香菜外型、气味都不一样,香气直白猛烈。我甚至在版纳爱上了折耳根的苦凉滋味,和上海吃到那种闷闷的腥很不同:这里的香料大多不会预处理,味道直来直往,让人越吃越喜欢。对比善于使用焙香干料的四川省,像两个相似又相反的面西双版纳有着很独特的调味哲学,我们避之不及的酸和苦,也被调教出了万千风情。热带感满满的酸傣族有酸摆夷之称,当地提供酸的天然调料,两只手数不过来:酸巴果、嘎里啰、酸芒果、酸哆依、酸木瓜、盐巴果、酸叽叽……酸得风格各不相同,像音阶一样有强有弱,在菜里放一点,让人口齿生津。嘎哩啰,云南特有的野生果子,舂开后可以做蘸料,当地人经常用来煮鱼和鸡。酸多依能让舌头酸到发木!水果的酸也很常见。在西双版纳,西番莲(百香果)随处可见,甜度高风味足,煮鱼的汤底只有泉水、香茅草、姜片和西番莲,味道非常清鲜。西番莲拌凉粉 @泰舂还有一些酸来自于种类繁杂的腌菜,当地人每一餐都离不开它们。酸笋、酸腌菜、酸扒菜……可以用来煮鱼煮鸡煮一切。水腌菜四棱豆一起清炒,一脆一软,一淡一浓互补,非常清新。高级感十足的苦版纳中有很多“苦”,一来清热祛火,二来让味道变得更有层次。当地能提供苦味的野菜种类也巨多,足以让前半生只接触过苦瓜和莲子的我汗颜。刺五加是原汁原味的”清苦“代表。在吃完一桌上火的烧烤后,来一碟这样生吃的野菜,清热降火,是一种原始但有效的平衡哲学。苦凉菜是很家常的野菜,叶片青绿厚实,常常用来下汤或是清炒,爽口中带一些不偏不倚的微苦。还有这样成串的苦子果,可以煮汤炒菜,也可以用醋和油炒一炒吃。咬下皱缩的外皮,一股浓烈的苦味流窜口腔,又慢慢化开。不骗你们,在这道菜里我迷上了苦味,转瞬即逝的味觉转换会让人欲罢不能。还有一种特殊的苦,来自于撒撇,一种用牛苦肠汁为蘸料的食物。嗯,大概,就是你们想的那个东西……撒撇的吃法也有很多种,大致都是用牛苦肠汁加入酸辣调料、韭菜末,然后用米线蘸着吃,味道苦凉,回味却很曼妙。第三站夏天就要冰冰凉的凉拌甜丝丝的点心西双版纳午后真的好热好热,不夸张的说,在这里,白天的命是凉拌给的!各种清爽、细碎香料的簇拥下,当地的水果、蔬菜、肉类和主食都可以被凉拌。@糊辣子看起来随意的凉拌,酱汁搭配也讲究冲突与调和的微妙中介点。比如蚝油凉拌青芒果,爽脆微酸的青芒和咸香厚重的蚝油碰撞,大概是我们外地人想不到的意外组合。外咸里脆,厚重蚝油汁衬得芒果芯更加清润多汁,像另一种思路的甘草水果。@泰舂和凉拌相对应的,是万物皆可舂将食材、香料、调料丢进一个大木缸里,用木槌舂碎、捣和。原始物理方式砸开了不同味道的界限,也让它们彼此完美融合。最有代表性的舂鸡脚,加入了炒过的花生、生空心菜、大香菜、柠檬、小米椒和虾酱,酸辣爽口,鸡脚的筋骨和胶质被舂开,更加入味。@泰舂这里还有很多邻近国家、不同民族风格的凉拌。老挝因为以前物资贫乏,很擅长靠调味把平凡食材调教得熠熠生辉。老挝风格的凉拌调味偏甜,爱放炸蒜碎、生豇豆和特制老挝鱼酱。喏,这是一道酸辣过瘾的舂泰面,面条凉拌后劲道弹润,层层展开的植物香气,比普通泡面高级太多了。@猩猩家洋吻仙是一种小份的海鲜拼盘,在老挝风格调味下海鲜不仅毫无腥气,口感爽脆,滋味丰富,里面的墨鱼像百合一样清爽。还有这样豪华大满贯拼盘!各种部位的肉、大肠、炸猪皮……中间是一大坨酸辣解腻的凉拌青木瓜,用生菜包着大快朵颐,口味平衡,非常过瘾。@猩猩家在湿热的西双版纳,一天喝很多冰饮真是顺理成章。五六点了,当地人还会晃悠悠去吃个下午茶。六点钟的啰啰冰屋,座无虚席版纳的小吃店很密集,最幸福的还是,不出景洪市区,你就能解锁周边国家不同风格的甜点小吃。帕露达(泡鲁达)是缅甸传过来的冰饮,端上来流光溢彩,杯底像铺满了五光十色的宝石。趴在杯子口闻一闻,不得不感慨,当地的椰奶椰浆品质真好呀,滋味纯,香气浓,喝完好久嘴里还是香香的。杯子底部是满满的西米、紫米、椰冻、番薯圆和新鲜椰丝,顶上插一块酥脆脆的面包片,吸饱椰奶后吃香甜加倍。@啰啰冰屋睡映椰用的是更浓郁的椰浆,有鲜灵椰香,每样配料都带着这股奶乎乎的香气,比起帕露达,这一杯的甜度反而更低。@啰啰冰屋稀饭也可以做得冰凉凉,甜丝丝,顶上铺着玫瑰酱、碎冰、舂碎的芝麻和红糖粉。也是简单平凡的原料,但云南的玫瑰酱、红糖和米就是好啊,一样的配方,别的地方恐怕很难吃到这样细腻的红糖香、玫瑰香。木瓜水加米凉虾、冰粉,也都是很受欢迎的冰饮。假酸浆籽粒挤出透明胶质,加入凉滑爽口的米凉虾、花生碎、绿豆,味道淡雅,有植物独有的奇异香气。椰奶紫米露,紫糯米也是云南本地特产,细长而糯,咬开是浓缩的甜感和米香。如果午后根本不想出门,就躺在酒店点外卖吧第四站 再来品品这里的碳水吧!滇南和泰国气候地形相似,大家都知道泰国米好,却少有人知西双版纳出产的米,品质也极高。加上这里优质清澈的水源,用米做的一切自然好吃!西双版纳早餐种类并不多,大多数人的一天从嗦一碗米线米干,或吃一包糯米饭开始。但这两样早点,全是众星拱月前簇后拥的大阵仗。吃早饭对环境并不讲究,很多人拖过板凳坐在花坛边埋头就能吃很香 @玉波早点店米线,云南各地都吃,风格各不相同。版纳米线不像最有名的过桥米线一样讲究排场,而是汤底、米线、帽子(浇头)、调料随意混搭,好吃得质朴扎实。比较特殊的是扁身米干。用米浆摊开蒸熟再切开,相比云南常见的圆形米线,它更软,薄韧有弹性,也更好地保留了米的清香。@玉波早点店汤底可以选猪肉、牛肉、花生甚至豌豆、豆浆,我们最喜欢这碗豌豆粉汤底,版纳普洱一带的特色。豌豆煮成糊状,舀一勺倒在粉干上,再加入不同配料。粉干裹满豌豆浆,顺着嫩滑鸡血吸溜落肚,豆粉清香,一种温润淡雅的好吃。@傣味早点店拿到米线后,别忘了去旁边台子上自助加佐料,除了常规调味料,还能见到各种舂辣子酱、腌菜、折耳根酱油,种类多达二十几种,没忌口就尽情组合吧。@傣味早点店傣族对糯米的爱也深刻到骨子里。早上的糯米饭有几十种配菜可以选,和广东人喝粥一样隆重丰盛。版纳的糯米,中芯有骨感,越揉越软,越嚼越香。@西双版纳集贸市场糯米饭最灵魂的配菜是酸干豆和干巴肉丝。酸汪汪脆叽叽的豆角,烤得又香又韧的牛干巴,和莹润饱满的糯米饭,都耐嚼,且滋味绵长纤细。在这里吃碳水还有一种特别爽气过瘾的方式,手抓!咸口的爱伲族手抓饭,特制熏肉剁成细肉丝,加入小芫荽,香葱,闪着油光,颗颗分明。草本清香混着油润肉脂,逼出的香气非常撩人。@阿卡寨甜口的手抓菠萝饭,鲜菠萝和糯米饭一起蒸,再把切细的菠萝果肉和饭掺在一起。当地菠萝甜度高,风味足,无需任何修饰,整碗饭香甜得热烈直白,酸甜丝丝入扣,无处不在。景洪还有很多缅甸小吃店,沙湾椰德纳的缅甸鸡油饭像是清淡版的海南鸡饭。鸡肉和饭收得极干,越吃越香。@沙湾椰德纳,一份只要12元香蕉巴拉达是蓬松和香甜加倍版的印度飞饼。焦酥外皮像简易版拿破仑,洋溢着香蕉和鸡蛋的甜甜奶香。知道每一口都是热量炸弹,但就是忍不住贪吃素檬耶则是缅甸版“咖喱可乐饼”,外皮炸得脆脆的,里面绵绵糯糯,鼓鼓囊囊的咖喱土豆泥,还有好多叫不出名字的香料来增加风味,每一口香味都在嘴里痴缠。@沙湾椰德纳老挝卷粉,莹润洁白的米浆皮里,包着细碎的黑木耳和肉末,在鲜红的酸辣蘸水里一带,清淡凉爽,木耳肉末在嘴里吱吱作响。@猩猩家最后和我们去景洪的菜场走一走直到吃不下了也不停留如果你来西双版纳旅游,一定要去一次早晨的集贸市场。对我这样外省人来说,这里充满了奇珍异宝,像游乐园一样美好。云南盛产野菜,西双版纳这样热带地区尤甚,市集上出售的野菜要比种植的大棚菜多得多。这种景象,在其他地区大概难以想象吧?臭菜的叶子和刺菜有点像,闻起来并不像名字那样臭得不讨喜,而是有一种淡淡的橡胶味。傣族菜里面有一道臭菜煎鸡蛋,臭菜剔除根茎老叶,只取幼嫩尖叶,切细后和鸡蛋一起煎。吃完觉得叫这个名字好委屈——这朵鸡蛋饼香软蓬松,有特殊的清野气息,和”臭“完全没有关系呀。海草般柔顺的刺菜,根茎部长着许多柔软的小倒刺,清热解火,当地人会用它煮杂菜汤,一大锅不需要加太多调料,就很鲜美。还能看到这样来自水边的温柔,青苔,生长在浅水里,可以煮汤鲜吃,大多数会加工成青苔干片。只要油煎一下,干片就恢复细腻蓬松,香气像炒过的茶叶,又像海苔,相对于海洋,它带有山野和森林气息。用手搓碎后抓糯米饭蘸着吃,很是鲜香。有些野菜,好像很眼熟,但一吃就会发现,要比外地大棚养殖果蔬的滋味,浓郁鲜活多了。比如山黄瓜,有漂亮斑斓的外皮,削皮后生吃,味道比普通黄瓜浓郁,瓜瓤部分更是湿润多汁清甜。还有形形色色的野茄子,长得玲珑可爱,也能直接生吃,清甜绵实的质感,和各种蘸水喃咪是绝配!这里的野菜还有一个特点:顺应时令,四季繁盛,没有空档期。光是笋,就有300多个品种!哪怕在炎夏,市场上依然在卖这样娇嫩欲滴的笋:左:苦笋 右:甜笋早上刚从山上砍下的甜笋,只要在水里一汆,切片,配一碟蘸水——不辜负好食材的标准配置。吃一口就惊了:几乎没有纤维感,完全不熟江浙最肥美的冬笋!苦笋,直接煮着吃很苦,试了更家常的吃法:切成细丝和青椒同炒,口感接近茭白,但更爽脆,尾巴上带一点淡淡悠悠的苦意,很有意思。关于云南风花雪月的想象,还有一半来自于花。这个季节虽然过了吃花旺季,但仍能吃到一些常见的花。比如西双版纳最有代表性的芭蕉花,可炒可蒸可煮,吃法变化万千。芭蕉花的花朵很大,入菜的是里面管状的花朵,切碎的芭蕉花和肉末一起炒,会升腾起摇曳柔和的香气,让荤腥也变得浪漫。野菜还只是版纳食材库里的一部分,再往市集里面走,是五光十色的水产、生禽、干巴……长胡子鱼是澜沧江里特有的土著鱼,清汤煮就很鲜美,配上焙香的小米椒、柠檬和麻芡蘸水,好鱼,用这样质朴的方法料理足够了。巴扎郎也是澜沧江特有的小鱼,梭子般细长条,全身只有一条鱼刺,剔骨后整条唆进嘴里,肉质细腻鲜嫩,非常过瘾。最绚烂夺目的,还属五光十色的热带水果,这个季节盛产菠萝、火龙果、芒果、榴莲、菠萝蜜,价格便宜,汁水丰盈,甜度爆表。去西双版纳前,我们对它的印象也无外乎“著名国家级风景名胜”。云南的朋友却告诉我们,他们会为了吃专程去版纳。好像“西双版纳很好吃”出了省,就变成了一个秘密。在这里吃了一个多星期,我们也可以两眼放光地告诉大家:下次去西双版纳玩,记得多吃几天饭啊!最后,还有一些非常实用的小贴士1. 这次 的行程主要围绕西双版纳傣族自治州的首府景洪,下面还有勐海、勐腊两个县,每个县区都有各自的美食和景点。勐海烤鸡有很多云南本地人会专程驱车前往,有时间一定要去吃吃看。2.关于旅游:西双版纳的旅游资源太丰富了,市区和下辖县都有很多天然和人文景点。景洪市区这些值得去:曼听公园、告庄大金塔、总佛寺、热带花卉园。市区外:望天树景区、南糯山、章朗、中科院植物园。如果有时间,非常推荐大家去景洪车程1小时的中科院植物园,参加一次“夜游植物园”,这是我们此行最震撼的经历。晚上看不清风景,听觉嗅觉感官却被打开了,这个季节还能看到漫山遍野的萤火虫。需要提前预订,可以打电话向植物园询问。3.关于交通:景洪有嘎洒机场,上海杭州等城市可以直达,昆明每天也有往返景洪的航班,机票不贵。景洪市区不大,景区间有各种直通车,出行便利。打车记得打网约车,因为当地很多黑的士会宰游客。想去下辖县可以坐大巴,班次很多。4.关于住宿:如果去版纳是为了深入本地美食,不推荐住在旅馆扎堆的告庄,更推荐住江对面主城区。新手开淘宝店如何一步一步去市场分析和竞争对手分析?
毫不夸张,身边好多想开始从事电商的朋友,满腔热血,一股干劲,一头扎入淘宝洪流,然后还不知道怎么回事就挂了。
一个人很快赚到钱,很多时候主要的因素并不是他能力有多大,而且他在合适的时候,做出了合适的选择
跟身边很多老板聊过,他们赚到钱,都是抓住了一个机遇,不是能力不重要,而且选择的因素占了80%
选择不对,能力没用!选择正确,你的能力才会产生作用!选择是前提。
可见,选对市场,已经成功了一半。道理都懂,还是不会分析?
那我们从以下几点来入手
首先用到一个工具:阿里指数。比如说我们搜索连衣裙:
1、行业大盘:可以看到采购的旺季,它所呈现的主要是一个淘宝的采购指数。
做市场,供求关系是比较重要的,通过数据呈现我们可以知道每天它的采购指数,如果数据是在上升的阶段,那么证明我们市场在慢慢进入到一个销售的旺季。
通过阿里指数我们可以分析出货源销售的季节性。
包括我们往下看,可以看到这个季度,你搜索的产品它相关的一些其他产品的采购情况。
阿里指数很人性化的为我们解读出了在最近30天连衣裙相关行业中,女式T恤在淘宝的需求量最大。
需求最大,意味着市场前景最大,成为爆款的潜力也就越大,这个时候,我们就可以做提前谋划!
2、属性细分比如连衣裙,了解什么样的属性值在最近30天采购趋势是比较好的,数据呈现我们可以看到新款和时尚潮人的属性是比较畅销的。
这样能够方便我们选款。连衣裙价格采购的区间,可以帮助我们根据自身情况,控制采购或者生产成本。
3、采购商描述关于采购商,当我们在做这个分析的时候,如果数据表明淘宝店主采购的越多,就证明这个行业潜力越大,如果非淘宝店主采购的约多,则说明这个行业还没到爆发的季节。
关于采购关联行业,我们开淘宝,不可能只卖一个产品。
这个时候我们就会去做一些关联性的营销。
4、阿里排行阿里排行榜所呈现出来的数据和我们淘宝所呈现出来的数据是不一样的。
我们可以看到一个上升指数,上升指数所呈现出来的数据往往就是我们的蓝海市场,或者说是潜力款。
我们在做淘宝的时候一定要多分析里面的数据,老花在给很多学员做指导的时候,很多时候教他们去选款啊,催爆款啊,都是根据这个阿里指数里面的上升排行来分析的,
因为它会随着季节性的变化才会随之变化。
竞品分析是对竞争对手数据的采集,能更大程度帮助我们把店铺做得更好当你懂得了利用数据去分析竞争对手,
那么你是很轻易的知道竞争对手是如何做起来的,他用的是什么手段,依靠的是哪一个渠道,只要你懂得分析,你就能知道。
数据分析步骤:确定目标需求—获取数据—整理和处理数据—分析数据和展现数据—撰写报告。
按照这个思路来给演示一个案例
一.确定目标需求在分析竞争对手的时候,我们的目标需求肯定就是想知道他是如何做起来,他的流量渠道有哪些,订单增长趋势,订单的多少,他的时间发展趋势,这些就是我们的一个目标需求。
二.获取数据获取数据指的是获取我们所需要完成目标需求的数据。
从目标需求中,我们可以知道要去获取的数据,有竞争对手的访客数,流量渠道的来源,每天的销量情况,然后他的时间变化趋势是怎样的。
在获取这些数据的时候,你首先要知道的就是从哪里去获取这些数据,
这个其实不难,从生意参谋的商品店铺榜,以及竞争情报分析这里面基本上都可以获取到我们想要的数据。
比如,我想获取某个产品的数据,那么,你就可以直接复制这个宝贝的标题。
然后选择好类目,选择好店铺的信誉等级,把标题粘贴到搜索框,点击一下搜索,基本上就可以调出这个宝贝来了。
然后点击查看详情,就可以看到了具体的数据商品趋势里面可以看到该宝贝的销量趋势,Top10流量来源,你就可以看到该宝贝的前十个流量渠道的流量情况。
Top10引流关键词就可以看到带来流量最多的前十个关键词的数据。
Top10成交关键词这里你而已看到该宝贝的成交最多的十个关键词数据。
你还可以看到该宝贝的关联购买情况。
例如,我们的目标是分析竞争对手是如何做起来的,根据:销量=访客数*转化率,
我们需要分析的就是竞争对手的访客和转化率,访客又分为多种流量渠道,所以首先我们要分析的就是竞争对手的流量渠道。
既然是分析竞争对手做起来的情况,那么我们肯定就要从他刚开始有流量的那一天获取之后的数据。
比如这个款的宝贝,我们可以看出5月18号的时候他的流量基本都很少,所以我们之后的数据都复制出来放入到excel表格。
红色区域的根据你复制的数据实际填写,这个是自己手动填写,蓝色区域的就是复制生意参谋的数据粘贴就可以了。
把每一天的数据都这样获取下来。获取完数据之后接下里你就可以整理数据了,因为如果不整理的话,这么密密麻麻的数据你肯定是没办法很好的分析的。
三.整理数据整理数据的时候,像这种情况,需要分类汇总的,我们一般会利用到数据透视表
用鼠标在数据区域中的任何一个地方点击一下,然后点击插入—数据透视表,点击确定这个时候就会调出这样的一个表格把日期拖入到行,把访客拖入到值,这个时候就比刚刚要清晰明了了一些,。
当然,如果出现我上面这个表格一样的话也不太好,因为我们需要看的是每一天,不需要他汇总每一个月,这个时候你点击一下五月,然后右键,点击删除月这样就不再是月汇总了。
四.分析数据和展示数据经过第二步的整理之后,我们的数据明显比刚刚一开始的时候更加的整洁了,但是这个数据还是不太直观,一般情况下,我们需要把他变成图表的展示模式。
在数据区域的任何一个地方点击一下,然后点击插入,折线图,因为我们要分析的是他的趋势,所以折线图更加的适合一些。
这个时候就会跳出一个折线图了,从这个图标我们就能很直观的看到他的变化情况。
比如,从这个图表的时候我们就一眼看到了十五号流量突然猛增。
之前基本没什么流量,但是会这个数据是所有数据,没办法看到他的流量渠道,所以接下来我们还需要做一个切片器点击一下图表,然后点击插入——切片器,勾选来源名称,点击确定就可以
这个时候就会出现了这样的一个切片器。
你可以点击你想要看到的数据,比如我想看看他的手淘搜索的情况是怎样的,
那么你就可以点击一下手淘搜索这里可以看到,他的手淘搜索是在十五号突然增长的,
还可以看到其他的数据数据展示出来之后,需要分析其原因,比如,为什么手淘搜索流量是在15号增长最多,15号前后他的流量有什么变化?
手淘搜索流量一般也就两个重点,关键词和权重,首先我们先来看看十四号前后的关键词流量情况13号的时候他没有太多的关键词流量14号的时候也不是
15号的时候明显比前一天多了很多,而且最多的关键词流量是连衣裙这个关键词。16号的时候明显翻了几倍,而且主要核心关键词都是与连衣裙的,最多的流量关键词是连衣裙和雪纺连衣裙。
很明显,他的手淘搜索流量从关键词的角度来说他靠的是宝贝权重带动起来的,不是依靠什么飙升关键词。
宝贝权重他的因素很多,其中最常见的,有点击率,转化率,加购收藏,销量以及个性化等等。
但是前期这个宝贝一直都没有带动,而他是在13号开始了聚划算活动之后手淘搜索流量才上升的,所以这个时候我们就要考虑聚划算带动他的手淘搜索流量。
可能是因为聚划算的销量带动了手淘搜索,也可能是因为聚划算的流量带动了个性化搜索,
因为个性搜索有一个情况,就是如果你点击过一个宝贝的,那么下一次搜索关键词的时候,他是有可能优先展示的,
上了聚划算,点击的人很多,几万的流量,当这几万的人下次去搜索相关关键词的时候,这个宝贝就有可能有优先展示的权限,只是具体需要更进一步的分析。
整体上这个宝贝,一个月的时间,基本上没有什么流量,虽然现在已经上万的销量了,但是,基本上全部来自于聚划算。
从这个分析的过程中,你也可以得出,这款宝贝之所以做到了上万的销量,不是别的,就是因为聚划算,
包括,一个多月的时间,他的手淘搜索流量超一百一天的都很少,而聚划算后两天的时候,突然上千。这也说明了聚划算的带动作用。
当然,以上仅仅是从一个方面来阐述的数据分析;淘宝数据分析是个很深的学问,只要你能深刻理解,再结合自己的s单/直通车推广技巧;单品很容易起爆!
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发布于 2023-08-03 18:40:01