店铺如何做才会翻身,门店生意不好,怎么办

首先谢谢楼主邀请:

现在门店实体店现在不好做一大部分原因是虽着电子商务发展的冲击,实体店经营越来越难。

实体店当今是不能跟以往比,以前走大街上,商场里好像东西不要钱一样的打包小包往家购买,现在大街上放眼望去似乎再也没有那种门庭若市景象。

那么如今时代怎样才能让实体店起死回生呢?那么我们就要改变思路,还用以前的思维肯定得不到你想要的结果。刚刚说到当今是互联网时代,朋友们想想考虑把咱实体店经营模式和互联网营销模式结合在一起创新一下商业思维,也就是尝试着实体店+电商慢慢找出路。生意不是一天两天的,谁都不是一天吃成的胖子。生意毕竟是大环境,五湖四海,全国各地无数个竞争对手,我们只是一个小个体。所以找准市场跟风学习一下电商,有好的管理制度,现在做生意主要是做服务。产品好+服务态度好+出色的宣传和营销,应该不会没有市场。

店铺的经营也是需要技巧的。首先,店铺要有好的地理位置,也就是所谓的地利。

其次,店铺要选择好的经营项目,短平快的项目和品牌加盟店是比较好的项目。

再次,要有好的团队去经营,兄弟齐心,其利断金,也就是所说的人和。掌握好这三点,店铺经营会一帆风顺。

现在大大小小的餐饮店太多了,每一家都打着特色招牌,不惜余力的讨好客户。怎样才能让自家餐厅生意脱颖而出呢?

必妞儿认为,需要从以下几点入手,会有不错的收获!

一、根据目标人群匹配餐厅环境

餐厅环境是不是越高大上越好?

举一个简单的例子:如果哪天你们小区楼下的一家早点铺按照下图的餐厅风格去装修,虽然卖的是普罗大众的包子油条豆腐脑,你还会进去买早点吗?

反正必妞儿不敢,而且会在心里嘀咕:我滴个乖乖~ 装修成这样,一顿早饭不得花掉一天工资啊!

所以,餐厅环境的设置要考虑到自家生意的目标人群。

比如每个餐饮老板都熟知的速食快餐的近义词就是年轻人;高档主题酒店多针对商务人士;养生类一般针对中老年人和家庭。而目标群体是白领阶层的时尚餐厅自然就可以选择轻快、明朗的主题式装修风格。

二、巧妙使用玻璃

至于装修的小技巧,放眼当下不难发现在许多餐厅环境设计中,玻璃元素都或多或少参与其中。大大的落地窗,通透的就餐环境有利于在视觉上开拓餐厅的视野空间,营造畅快开阔感。

这样开阔的餐饮环境,不仅巧妙借助窗外自然风光留住了顾客,更有利于将店内食客当成活招牌——借助人们普遍都有“从众心理”,顾客透过落地窗看到食客熙熙攘攘的餐厅,会更加坚定的选择进去消费,从而吸引更多的顾客推门而入。

如此,人气、印象分轻松up!

三、好餐厅都有好灯光

喜欢拍照尤其是爱自拍的人士对灯光的重视程度不用多说,因为好的光线条件,能使照片中的自己容光焕发气色更好。著名艺人小S每次录制都会大喊“把我的苹果灯拿来”将浅红色灯光打在脸上,营造出饱满苹果肌,让她看起来活力满满。

而作为餐厅环境重要组成部分的灯光,同样具有此类效果,能让我们的菜品在独特的灯光下显得更诱人更充满食欲。

因此,必妞儿真诚建议各位,重视餐厅的灯光处理。可以根据自身条件,在餐桌顶部布置暖色调的吊灯,这不仅能集中顾客的注意力放在菜品上,使菜品更加色香味俱全,还能瞬间拉高整个餐厅的颜值。

四、音乐延展顾客感受

在中国,餐厅生意良好的情况下都是比较嘈杂的,容易引起顾客的不满,影响就餐体验,降低对餐厅的印象分。或者,有时候餐厅客流量较少,也会比较尴尬。这时,餐厅背景音乐就成了极佳的环境调节“软兵器”。

不是说随便选择几首背景音乐,循环一整天就OK了。首先要选择符合自家餐厅的特色,建议以明快轻松抒情的风格为主打,一来有利于增进顾客食欲,二来不影响店内人员交流,尽量避免播放强烈刺耳的DJ摇滚式音乐。

顾客选择餐厅消费,相当一部分都是“眼睛走在前面的”,因此得体、优雅、舒适的餐厅环境必将成为吸金利器。

好的餐厅环境里,往往菜还没上,顾客就已经发朋友圈替你宣传了。

以上是必妞儿整理的几点要素,如何让餐厅生意越来越好,其中的奥秘所在,值得各位餐饮人好好思量。

如果您有什么宝贵建议,欢迎关注必妞儿的悟空问答主页交流哦~

普通人只能从普通事上着手,所谓万丈高楼平地起。你不要奢望守株待兔能买彩票撞大运。在普通的人生路上要学习那些学佛的修行人,不畏艰辛,一路乞食。修行自我的小世界再去改变身外的大世界。比如,你是如何普通的?你和别人比没有人脉关系,也没有钱财怎么办?就如同我当初退伍后来来临沂,这对我来说是完全一个陌生的地方。我曾经去做过保安,只干了4天时间我就跑了,这一分钱没得到,白吃了4天饭。后来,我努力思考,我能做什么?身无一物。那只有我的技术了,我在部队里做电脑设计还算有个基础,于是找了一家影楼做了美工。硬着头皮面试,我年纪比老板都大。里面的小姑娘一个一个地看着我这大叔级别的,都是不会放在眼里。那么对我来讲,我自己也是感觉眼光肯定不如女孩子有审美观点。但是经过一段时间的潜心学习融入她们之后,才发现。我能解决她们不能解决的很多问题,也发现,原来的美工都是修图和套图,对于我来讲,普通又变得不再普通。因为我有自己的审美观,我可以独立设计很多儿童的相册,并且可以为每个顾客做不一样的量身设计。这些都是后期美工处理的。后来老板让我做设计总经理,负责下面3个部门的设计总监。但是从这个工作上来看,我得到了锻炼,果断辞职。不是老板给的工资低,而是我认为这只是我的一份工作,我并没有当成事业来做。

但是在我工作期间,我以最普通的员工身份做成了别人难忘的回忆。第一,我每天就是把自己的工作区域打扫干净做的和在部队里一样井然有序。第二,我会在力所能及的范围内把同事的活一起不动声色地帮着做了,而换回的报酬就是让那些小姑娘认可我这个大叔,并且感觉有我在这活干着就有底气。这就是我后来达到的效果。辞职后,偶然一次路过门店,听说我走后那些小姑娘陆续辞职了。老板以为是我教的,但后来几个部门经理说绝对不是。那么我认为,极有可能就是我在时给那些员工带来的感染力和我走后,她们感觉生活确实不能如此普通。

下面的这几幅图,是我利用废弃的泡沫盒子和丢在垃圾桶里的马克笔画的画,是我在那段日子里闲着画的,随手放在了桌子上。后来这些涂鸦被几个小姑娘一抢而散。当时还用相机拍了几张留了纪念。没想到今天还能在头条上使用到。

到此,再来看普通人,如何创业翻身,还是回归到自己这个本体上,不要外求。佛家有句话,心能转物即同如来。我们不求能转物,能转动自我,我认为翻身会是水到渠成的事。而不是你想像中的一下子就发达了。普通人难就难在不能沉下心来做一件事,心猿意马。贪大求全的思想要不得。把自己的生活规划好,认真的想清楚自己做当下的这个是为了什么。尽量多的吸收信息,让信息在你的内心中进行分类分析。这估计又得需要学习。还真是的,做为普通人就是不停的学习。永远不要以为自己可以了。学习是一个永远,没有句号。

随着社会的进步,人民生活水平的提高,很多人想进一步提高自己的生活质量,就开始了各种创业。有的创业成功了,也有的由于种种原因导致经营不善,导致负债累累。在这种情况下怎么能做到翻身呢?

第一要有积极向上的心态

遇到了挫折都会有所失望,难过的负面情绪,但是负面情绪越多,越会影响自己心情,容易让自己陷入自己不行得死循环。所以必须要放松心情,没有任何人做事是一帆风顺的,要在失败中找经验教训,认识到自己的不足,激励自己在以后的工作减少不必要的错误。

第二要做到诚实守信

人与人之间最重要的是信任,你做到诚实守信,答应他们的准时做到,对方也会因为你本人的品质,还会在帮助你,让你再次成功。

第三努力充实自己多学习从自己特长开始

想要成功必须让自己强大起来,多学习知识,让自己懂得多,见识的多,自然失败就会减少。学习过程中要从自己熟悉的地方做起,俗话说隔行如隔山,不要去涉足自己不熟悉的,以免再次出现失败。

人的一生会经历很多,失败和成功,都会被经历,所以在困难时候,不要灰心丧气,让自己沉沦。很多时候不仅是努力就能成功,运气也占一部分因素。努力的改变自己,运气就在下个路口等你。

作为一个淘宝店主,谁都想分到大蛋糕,想要脱颖而出,一定要提升自己的竞争力,你的店铺一定要有排名,让更多人看到你的产品,有更多的流量进来,才能成交转化。当客户在搜索关键词的时候,优秀的产品和店铺,会优先展现在客户面前。

如何在众多网店中脱颖而出?

一、先做小而美,抓住细分市场

很多人在开店初期,都是主观臆断的认为什么好卖就上架到自己的店铺。

结果上架几百个产品之后、跟个杂货店一样的,还是没有流量

如果我进入这样的店铺,会觉得这个商家一看就不是专业的

杂货店跟专柜你会选哪个?

擅长做螺丝钉,你就做螺丝钉,一个螺丝钉也能做成世界500强

擅长拉链,你就做拉链,单独做拉链也能做成世界品牌

比如说,女装类目下有很多细分类目:连衣裙、牛仔裤,T恤等

你的精力、资金、时间是有限的,你是用这些有限的资源把这个三个类目做好的概率大写,还是只做好一个的类目大呢?

二、提升产品竞争力

1、标题关键词优化,避免产品竞争,打开流量入口

标题是打开流量通道的关键点,通过标题可以获取免费流量,当你的产品关键词有一定的权重的时候,淘宝才会给你排名

所以当我们在写标题的时候一定要注意以下几点:

(1)、关键词和产品属性相匹配,符合市场需求

当消费者输入关键词的时候,是有很强的目的性的,他需求才会去搜索,无事不登三宝殿,就像饿了就去餐馆,,渴了就去奶茶店一样

(2)、依靠淘宝数据筛选关键词

很多卖家都是靠直觉写标题,有的更懒,直接复制销量高的标题,人家的关键词有权重在,有排名,你的没有啊!你抄作业也没有啊

我真的建议大家,做标题的时候建个表,依照数据筛选关键词

首先打开生意参谋-市场洞察-搜索词分析-导出关键词数据

以连衣裙为例,如图所示:

再根据公式,选择竞争度比较小的关键词:竞争度=搜索人气*点击率*转化率/在线商品数*10000。如图所示

(3)、根据搜索原理,对关键词进行组合排序

杠杆原理:又叫前后原则,在平台搜索引擎抓取关键词的时候,从前后向中间抓取,标题的首尾权重最高,所以要把最核心的关键词放在前后两端

空格原理:淘宝默认的空格就是强制分词,一般不建议在标题空格,浪费字符

顺序无关原理:就是说你把一个长尾词拆分放在不同的位置,是不影响搜索的,打个比方你搜索“真丝碎花连衣裙”

2、主图优化,避免同质化,抓住客户眼球

参考竞争对手,提炼差异化卖点,人无我有,人有我优

跨类目借鉴优质主图,设计与众不同的亮点

五张主图尽量色调统一,不要多图拼接,一张图是一个内容,按照主图左右,依次排序为:场景图卖点图/营销图、正面图、背面图、侧面图/细节图、材质细节图/实拍图

3、详情页优化,体现差异化,刺激客户下单

一个好的详情页,可以引起客户的兴趣,激发客户潜在的需求,解决客户疑虑,最后帮助客户做决定,完成转化

优化详情页的注意事项:

产品的价值有没有提炼出来,每一屏一个卖点

站在客户角度思考,如果你是客户你会不会被打动?

使用情感营销:这个产品是千辛万苦做出来的,最常见的就是帮助农户解决滞销问题了

实力展示:营业执照、生产证明、品牌授权、好评卖家秀等等

把最能吸引人的三张图放在前面,让客户有兴趣继续浏览

关于“花和尚”:母婴/护肤品/小家电类目卖家,向世界分享个人亲身经历、见解、知识。如果你对淘宝开店感兴趣,私信我,免费送你一系列《VIP特训视频》。我相信,你一定受益匪浅。

近几年受大环境的影响很多年轻的小伙伴都选择了自主创业,开始的时候大家都像打了鸡血一样的兴奋,以为人生巅峰就在眼前,财务自由马上就要实现。

故事是这样的:2015年23岁的小周刚从厦门某大学毕业出来,步入社会后没有选择找工作,而是从父母那拿了10万元的资金,并且当时大学生创业,有政府扶持低息贷款10万元,加起来共20万元作为创业启动资金。

手上有了20万元的资金,就实现了自己梦想的第一步,小周也算是比较偏向于文艺型的青年,所以他打算开一间奶茶饮品店。打造一个奶茶饮品店品牌。

于是经过1个月的时间小周最终在厦门湖里万达旁边的一栋写字楼边上找到了一家不错的店面。再花了一段时间的办理营业证件的手续和简单装修,做好运营活动方案后就开始营业了。

小周在大学的时候就兼职做过奶茶饮品店的店员,所以对这些也都比较了解,这也是他心中的一个梦想,希望自己将来也有一家很有格调的奶茶饮品店。

从开店到聘请两名员工,起步成本就花了近18万元,当时的小周也是初生牛犊不怕虎,营业开始的那天通过活动,的确是吸引了不少写字楼的白领客户,很多人拿到非常诱人的优惠券,进店消费,一时人满为患。店铺装修得也非常有格调,从而小周的自信心爆棚,认为自己走的这条路是走对了,在持续经营了半年左右的时候,也的确赚了小几十万,在同学圈子里算是混的很不错的了,在这期间全款买了自己人生第一辆车宝马X5,同时也找到了自己人生的伴侣,虽然是第二任女友吧,但是人的确非常可爱,小周爸妈对她也非常满意,打算在16年年底结婚的,一时幸福满满。

从而手上当时资金也比较充裕,小周考虑开第二家门店,花了一段时间心思放在了第二家的店铺上,这次的成本比上次多得多,足足是第一家成本的两倍还多,是开在了轮渡中山街那一带,可是天有不测风云,在第二家还没正式营业的时候,第一家店铺周边的写字楼需要进行拆迁,从而写字楼的企业也实行了搬迁,从此生意一落千丈,不过小周还是选择了坚持,希望很快就会完工,做了很多营销活动吸引附近的居民来消费,但是生意寥寥。

而第二家门店终于在坚持下开始了正式的营业,但是效果并没有当初想象的那么好,也就是刚开始的时候消费者好奇,优惠力度大,来消费过几次,后面就越来越少了,因为周边早就有很多大牌的饮品店,而且都经营很长一段时间了,有众多老客户的沉淀和积累,口碑并不差,竞争激烈的情况下,生意越来越不好,两家店铺出现这种症状,坚持了不到半年,期间小周还从银行那贷款了近50万左右,但是在17年3月份的时候全都赔进去了,现在是负债累累。

在这期间小周也一度地阴郁症,常常失眠,之前本来说好16年年底结婚的女友,也早早地离开了他,车子抵押出去了,两家店铺也关门大吉了。无任何收入来源的小周,一度地想不开,还好的是他爸妈劝导,让他放下一切,一切从头再来,失败不可怕,可怕的就是放弃了自己,毕竟还非常年轻25岁而已,早点吃些苦头对自己未来的人生更有帮助。

现在小周从新振作,调整好心态,到现在还欠着银行贷款30万左右,幸运的是爸妈在背后默默地支持,在接下来的人生里,小周也成长了很多,总结出:人啊,真的不要轻言放弃,金钱是压不垮自己的,只有自己放弃了才是真正垮了!

你可以去了解一下武汉现在的餐饮都是怎么做的(因为武汉的餐饮业是全国最难的,但是依然有很多餐饮店生意很好,可以看看他们的模式)。现在基本上都是和各大外卖平台合作式,团购式。

各大外卖平台合作式:

这就不用说了就是外卖,各自外卖平台注册一波,但是这个商家都会想到,但是也是疫情期间想活下去的办法之一。

团购式:

这个也是目前比较火的,如果你的餐饮有一定规模,那你可以在这上面花一下功夫,并且绝对比你之前生意好,在疫情刚开始的时候基本上你随便搞个团购都会很火,但是随着各地都基本控制,人们基本物资都能保证了。团购慢慢温度就降下来来了。

但是最近在我们小区中大型饭店的团购很火,为什么呢?这种餐饮的团费有一定风险,这个时候作为餐饮老板,你一定要去找物业在疫情做的比较好的小区,给他们物业来谈,让出一部分利润,因为我们小区在疫情最严重的时候物业做的很好,大家都害怕出门的时候,物业组织团购,并把菜送到每家门口,因此给小区业主建立了很好的关系。现在只要在群里发团购马上大家都去团。一旦有人说团的不好,物业马上联系业主进行退款赔偿之类的。相信这肯定是餐饮和物业有一定协议,只要口碑出现问题,物业马上查找问题,餐饮店也更是要把好质量和安全关。如果作为餐饮老板能做好团购,那生意一定不会差的。关键是找公信度高的物业合作。

任何商业都是优胜劣汰的,做电商也一样,你现在经营的不好,要么是你能力不行,别人做得好你做不好,你能力有问题或者你不够努力,要么是这个平台已经不行了,卖家数多买家数少,竞争激烈一片红海。不论是哪种情况,只要你努力了,还是不行,该放弃就放弃吧,就我所知,目前阿里系,流量严重倾斜天猫,没有特殊关系和能力,淘宝是做不起来的,另外一个重要原因就是目前电商流量分散化趋势明显,拼多多抢了很多流量,小红书,各种社群电商等都在瓜分市场流量,所以,在大盘下行的趋势下,何必抱着淘宝这一个树吊死!

最后,不要轻信那些培训机构,几天流量破千,哪个学员日销千单,都是钓你上钩的套路,数据可以刷,可以改,就算是真实的,现在电商个性化十分严重,就是给你同样产品,同样操作方法,同样车图,你店铺不一样,结果都千差万别,你用她们方法做不好,他就一句你产品不行,操作不到位把你打发了。

发布于 2023-10-02 21:24:01
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